炒饺子怎么做 - 炒饺子的做法
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食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 炒 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
炒饺子的做法步骤
1、青菜、冬笋、胡萝卜、洋葱清洗干净，改刀切好（切菜照片忘拍了）。
2、冬笋切片。
3、冷水下锅焯水3分钟。
4、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5、锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
6、锅中放油，放入洋葱、胡萝卜、冬笋翻炒一会。
7、放入青菜炒至八分熟。
8、另起一锅，把饺子煎熟。
9、放入熟饺子，加一小勺豆瓣酱、少许生抽炒匀。
10、来来，尝尝炒饺子的美味😋