木耳和豆腐是我们生活中常见的蔬菜，价格也很便宜。小菜豆腐汤蘸酱吃，清新又减肥；凉拌木耳，清爽又可口。那你们有没有讲木耳和豆腐一起做汤喝呢？ 据说常吃木耳豆腐汤，其作用胜过冬虫夏草。那这种平民汤该怎么做呢？有没有什么讲究，其功效与作用有哪些？ 木耳的功效和作用 木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍...