韭菜鸡蛋发面饼的做法 步骤1 清水、3克盐、白砂糖放入搅拌桶中，静置几分钟 步骤2 打入鸡蛋 步骤3 放入面粉 步骤4 搅拌成光滑面团，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大（约一小时） 步骤5 发面的时候开始做馅：鸡蛋打入碗中，放入3克盐，打散备用 步骤6 锅烧热后放油 步骤7 倒入蛋液，炒至蛋液凝固 步骤8 压碎 步骤9 放入淘洗过的虾皮拌匀 步骤10 鸡蛋推到锅边，放入切碎的韭菜，放上香油拌匀...

方老大面馆据说是杭州必吃餐厅，也是一家网红面馆 ，来杭州怎么可以不吃面！ ～ 方老大面馆位于江城路629号 （距离地铁站有点距离的，公交可能比较方便） 我们是下午1点半左右到的，队伍已经排到了门口以外。朋友说11点左右去的时候，在店内排队。大约一共排了1小时不到。 营业时间：见上图，早7点～晚8点 （我猜一直都是玩排队的，所以来吃的宝宝做好心理准备） ～ 注意：方老大是一碗一碗做的...