食材明细 主料 鸡蛋 适量 辅料 肉 适量 调料 面粉 适量 葱香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉蛋堡的做法步骤 1 面粉：200g，糯米粉：30g，盐：3g，水：350毫升，泡打粉：2g，鸡蛋1个。 2 绞肉加适量的葱，火腿，喜欢玉米可放点玉米粒，红萝卜之类！ 3 鸡蛋打入锅中，趁还没凝固放入肉沫！ 4 把鸡蛋翻面，盛出备用，另一个空格倒入面糊，把鸡蛋盖上！...

福州鱼丸是福州美食之一。作为鱼丸脑袋历时了一个月，从台江->仓山->鼓楼，断断续续吃了14家福州的鱼丸店，跟大家分享一下个人心中的鱼丸排名吧~ 个人喜欢的鱼丸：鱼丸皮弹牙，细嚼松软，要能吃出海鱼的鲜味，肉馅细腻不松散，酱香味咸中带点微甜不油腻 。 第1家：茶亭福德鱼丸（排尾店）评分： ⭐️⭐️⭐️ 记得小时候茶亭福德的煎包鱼丸很有名。这家排尾店应该是开了四五年。 鱼丸个头会大点...