“ 中国传统中，有“无鸡不成席”说法，尤其节日宴席多以鸡开路。吉与鸡的谐音，所代表的含义则是祝愿办喜事人家、新人与亲朋好友，合家欢乐，吉利、幸福、美满。这道菜也是我的书里，《春节家宴》中的一道菜，为了参赛，我把它拿出来了！” 食材明细 主料 鸡翅 （8 个） 金橘 （100克） 辅料 姜 （适量） 葱 （适量） 配料 盐 （2克） 糖 （10克） 料酒 （10克） 生抽 （15克） 湿淀粉...