“ 鲮鱼的肉质很鲜甜，但刺很多。所以一般都是用来煲汤或做成鱼丸。但外面卖的鱼丸店家往往会掺了其他鱼肉和很多粉，吃起来没多少鱼肉的味道，而自己在家做鱼丸虽然比较麻烦，但味道真的是非常鲜，非常有弹性。” 食材明细 主料 鲮鱼 （两条300克） 辅料 鸡蛋 （一个） 配料 姜 （适量） 葱 （适量） 香菜 （适量） 咸鲜 （口味） 煮 （工艺） 半小时 （耗时） 普通 （难度）...

“ 这款棒棒糖是昨天熬糖浆做焦糖布丁的时候想到的。之前这里有一家连锁西点店有卖，后来好几次去买都买不到，就琢磨着自己做了。中间有个话梅，又甜又咸又酸，特别好吃。小时候大家是不是经常吃呢？好怀念啊！” 食材明细 主料 细砂糖 （75克） 辅料 水 （30毫升） 话梅 （4个） 酸甜 （口味） 其他 （工艺） 半小时 （耗时） 普通 （难度） 话梅棒棒糖的做法步骤 1、材料：细砂糖75克...

食材明细 主料 吐司 （适量） 玉米 （适量） 火腿 （适量） 辅料 芝士 （适量） 调料 番茄酱 （适量） 原味 （口味） 烤 （工艺） 廿分钟 （耗时） 简单 （难度） 芝士玉米火腿吐司的做法步骤 1、适量剥好的玉米粒洗净备用。 2、火腿切片备用。 3、吐司片放入烤盘中。 4、挤上适量番茄酱。 5、放上芝士碎。 6、再放上火腿片和玉米粒。 7、最后再铺上一层芝士碎。 8、烤箱提前预热...