寒冷的冬天即将到来，周末太懒不想出门，在家吃到一碗粥 简直是懒人的福利有木有!大家也猜到了，小编这就带来皮蛋瘦肉粥这道人间美味!也告诉大家一般人不知道的技巧! 皮蛋瘦肉粥 食材： 瘦肉1块，皮蛋2个，姜1块，油、盐、味精各适量。 要煮出一锅软糯美味的皮蛋瘦肉粥，要诀如下： 1.挑米 米有粳米、籼米之分，一般煮饭会选择籼米，口感Q弹;煮粥则最好选用粳米，口感软糯绵香...