“ 鸡蛋酱配手擀面，绝配。” 食材明细 主料 猪肉 （二两） 鸡蛋 （四枚） 辅料 豆瓣酱 （3两） 水 （适量） 配料 葱 （15克） 咸鲜 （口味） 炒 （工艺） 廿分钟 （耗时） 普通 （难度） 鸡蛋肉酱的做法步骤 1、猪肉切成丁。 2、热锅下油，鸡蛋打散入锅中。 3、滑散盛出备用。 4、豆瓣酱放入碗中加水搅拌均匀。 5、热锅下油，先放入猪肉炒至出油。 6、再放入调好的豆瓣酱。...