住在北方的朋友应该对腊肠不陌生，每个冬天，每个家庭都会做很多腊肠。那么对于腊肠，大家会有这两个问题，做腊肠焖饭腊肠要生的还是熟的？腊肠应该怎么保存？ 一、做腊肠焖饭腊肠要生的还是熟的 米饭煮熟后放入腊肠，腊肠不需要单独煮，在加入腊肠之前，首先要在清水中浸泡五分钟。换句话说，就是腊肠可以是生的。当然，如果您不放心，也可以将它与料酒一起炒，然后放进去，使其更香。 二、腊肠应该怎么保存 1...