酸菜肉包子
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酸菜肉包子的做法

步骤1
好吃
步骤2
面粉食材倒一起
步骤3
揉成光滑面团,醒发两倍大
步骤4
先放菜类,油烧到冒烟泼上去,再放调料
步骤5
朝一个方向搅拌上劲儿,筷子站立不倒
步骤6
面发好了
步骤7
撒干粉揉面排气
步骤8
分成小剂子
步骤9
不用的盖上保鲜膜,擀成边缘薄中间厚的包子皮
步骤10
包馅儿
步骤11
包法看视频
步骤12
二次醒发根据温度定时间
步骤13
拿手里变轻,体积明显变大就可以了
步骤14
水开蒸15分钟后关火焖3分钟
步骤15
好啦
步骤16
大包子可以吃啦,密封冷冻保存,提前一晚放冷藏,早上煮鸡蛋的时候一起蒸热即可开吃